Diary: november 2016 Personal update

In november liet mijn ‘nieuwe’ auto waar ik zo gelukkig mee ben me in de steek en stond ik klappertandend te wachten op de helden van de ANWB. Om te huilen! Met huilen wordt niks gemaakt, dus tijd om eens te bekijken wat er allemaal wel leuk was. Ik was namelijk ook jarig en werd ook dit jaar nog niet wakker met grijs haar jeej!...

Lees meer


Pumpkin spice pancakes Lunch / Ontbijt / Recepten

Herfst betekent recepten met pompoen en koekkruiden. Eerder kwam er al een risotto met pompoen online. Nu tijd voor een zoet receptje met pompoen. Overal zag ik allerlei ‘pumpkin spice’ recepten verschijnen, deze meeloper kan niet achterblijven. Geniet van deze heerlijke pannenkoekjes!


Lauwwarme salade met boerenkool, appel en geitenkaas Recepten / Salade

Tot voor kort behoorde ik ook tot de personen die boerenkool alleen maar in een stamppot met worst at. Soms deed ik gek en voegde ik wat boerkool toe aan een smoothie, maar verder dan dat ben ik nooit gekomen. Wellicht omdat ik gewoon te dol ben op boerenkoolstamp. Toch liet een kliekjes dag me inspireren eens wat anders te proberen. Dit pakte goed uit...

Lees meer


Diary: oktober 2016 Personal update

Afgelopen maand werd ik echt reuze slim. Ik beleefde niet al te veel spannende avonturen, maar bracht tijd door met mijn neus in de boeken. En net zo veel tijd met mijn neus in de buurt van die boeken, omdat een concentratieprobleem blijkbaar niet leeftijd gebonden is.


Overnight oats met vruchtenkwark en mango Ontbijt / Recepten

Het ontbijt overslaan doe ik nooit, maar naar mate de werkweek vordert heb ik wel steeds minder tijd om te ontbijten. Het is dan ook een hele opluchting als je ’s ochtends bedenkt dat je je ontbijt (en lunch) de dag ervoor al klaar hebt gezet. Met dit recept heb je morgenochtend net wat minder haast.


Page 1 of 2712345...1020...Last »