Tag: yoghurt


Yoghurt met haver-fruit compote Ontbijt / Recepten

Het weekend is een mooi moment eens vijf minuten langer aan je ontbijt te besteden. Vind jij het lastig aan je twee stuks fruit per dag te komen? Dan is dit yoghurt ontbijtje echt wat voor jou!


Pannenkoekjes met yoghurt en nectarine Lunch / Ontbijt / Recepten

Wat doe je als je enorme zin hebt in pannenkoekjes maar geen melk in huis hebt? Precies, je maakt pannenkoekjes met yoghurt. Ik had wel vaker gehoord van pannenkoekjes met kefir of met karnemelk. Die laatste staan ook absoluut nog op het lijstje om een keer te proberen. Ik kwam wel pannenkoekjes tegen waar wat Griekse yoghurt toegevoegd was als topping. Toch durfde ik het...

Lees meer


Roeryoghurt met rood fruit en muesli Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Dit recept is geen hogere wiskunde, maar zo lekker dat het zonde is om niet te delen. Als ontbijt, als dessert of beide, dit mag je me altijd voor zetten. Voor dit recept gebruikte ik magere roeryoghurt, dit is een stuk minder zuur dan gewone yogurt. De zoetheid van het fruit en de krokante muesli zijn voldoende, waardoor een extra zoetstof overbodig is.


Yoghurt met ananas, lemon curd en walnoten Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Eigenlijk zegt de titel alles, je kunt aan de slag! Nee hoor, ik zal nog wat toelichting geven. Bij lemon curd denk ik aan scones, clotted cream en dus high tea. Helaas is het niet iedere dag feest (lees: vreetfestijn). Ik deed een schepje in de yoghurt en de zoet-zure smaak van de lemon curd smaakt verrassend lekker bij het zoete van ananas.


Hangop Nagerecht / Recepten

Hangop is eenvoudig zelf te maken, de belangrijkste ingrediënten zijn yoghurt en geduld. Dit recept is te gebruiken als nagerecht voor twee personen, maar natuurlijk ook leuk om bij de lunch te serveren! Daarom maakte ik vier mini hangopjes. Ingrediënten Hang een zeef in beslagkom of een pan en leg een schone theedoek in de zeef. Schep hier je yoghurt en kwark in. Omdat magere yoghurt...

Lees meer