Pannenkoekjes met yoghurt en nectarine

Wat doe je als je enorme zin hebt in pannenkoekjes maar geen melk in huis hebt? Precies, je maakt pannenkoekjes met yoghurt. Ik had wel vaker gehoord van pannenkoekjes met kefir of met karnemelk. Die laatste staan ook absoluut nog op het lijstje om een keer te proberen. Ik kwam wel pannenkoekjes tegen waar wat Griekse yoghurt toegevoegd was als topping. Toch durfde ik het wel aan om zelf eens te experimenteren om yoghurt door het beslag te doen. Altijd leuk als een experiment slaagt, want ik kan je zeggen dit is een succesvolle combinatie!
(meer…)

Lees verder
Sluit Menu