Saté boemboe met kip, paprika en sperziebonen

Deze saté boemboe is één van mijn favorieten als ik na een lange werkdag snel een maaltijd op tafel wil toveren. Om toch een snelle verantwoorde maaltijd op tafel te zetten voeg ik een flinke portie groente toe aan het recept. De hoeveelheid koolhydraten kan dan wat naar beneden, waardoor het gerecht ook snel wat minder calorieën bevat.
(meer…)

Lees verder Saté boemboe met kip, paprika en sperziebonen

Risotto met pompoen, kip en kastanjechampignons

Als je net als ik wel van risotto houd maar het je ook graag toch ook wel graag wat groente op je bord hebt liggen. Daarnaast vind ik een risotto die bijna alleen uit rijst bestaat ook maar een saaie maaltijd. Deze risotto met pompoen is daarom geweldig!

(meer…)

Lees verder Risotto met pompoen, kip en kastanjechampignons