Monchoutaart met Tony’s karamel zeezout

Monchoutaart is iets nog op deze site met veelal redelijk verantwoorde recepten ontbrak. Waar Hanneke altijd lekker bezig is met gezond eten, sporten en het coachen van anderen. Is haar bloedeigen zusje, ik dus, voortdurend bezig met het voeden van haar foodbaby, het checken van de nieuwe aanbieding in de McDonald’s adventskalender en het testen van alle smaken Tony’s Chocolonely.

(meer…)

Lees verder

Drie dubbele chocolade brownie met amandelen

Wellicht zul je nu denken hoe kan dit nog enigszins gezond zijn? Het klinkt een beetje eng, maar deze drie dubbele chocolade brownie is gebakken met zwarte bonen. Het recept bevat dus geen bloem en boter als basisproducten. Het grootste deel van het beslag bestaat uit zwarte bonen, de bonen zijn eiwit- en vezelrijk en vetarm daardoor is dit recept heel wat gezonder dan de traditionele brownie recepten. Ik zweer het je, je proeft ze niet die zwarte bonen!

(meer…)

Lees verder

Havermoutmuffins met abrikozen en walnoten

Ik vind het super leuk om het zelf te bakken, zeker lekkere tussendoortjes als deze havermoutmuffins. Heerlijk als het huis even naar bakkerij ruikt. Toch ben ik wel een beetje een luie bakker, ik wil niet te lang in de keuken staan en ook niet te veel (vreemde) ingrediënten gebruiken. Een mini geluksmomentje is als ik door het raampje van de oven kijk en zie dat mijn baksel mooi rijst en langzaam goud bruin kleurt.
(meer…)

Lees verder

Yoghurt cakejes met appel en peer

Dit keer geen eigen recept, maar de heerlijke yoghurt cakejes van Loreen van @Healthandlious. Ik kwam Loreen op het spoor via Instagram. Loreen plaatste een foto van de peanut butter brownies uit het boek van Rens Kroes. Ik zag deze foto op mijn tijdlijn verschijnen, omdat ook Rens erg gecharmeerd bleek van de prachtige foto’s die Loreen maakt. Zo kwam ik op haar profiel terecht en ontdekte nog veel meer smakelijke kiekjes. Ik had het geluk dat Loreen het recept uit wilde werken voor op mijn site.
(meer…)

Lees verder
Sluit Menu