Vegetarische pasta pesto met gegrilde groente

Vegetarische pasta is een goede manier om mijn goede voornemen om vaker voor een maaltijd zonder vlees of vis te gaan in praktijk te brengen. Het gaat me zelfs verassend goed af, dus ik verwacht dat ook mijn site steeds meer vegetarische recepten in de database gaat krijgen. Ooit dacht ik dat vegetarisch synoniem was voor smakeloos, niets is minder waar. Ik neem als het om vegetarische maaltijden gaat het oordeel van een man ook uiterst serieus om de score van het recept te bepalen. Dit recept heeft op de schaal van man een zeer goed gekregen.

(meer…)

Lees verder

Kokoskoekjes met pinda’s en banaan

Zelf iets bakken hoeft allemaal niet zo ingewikkeld te zijn, zeker niet met dit super snelle recept. Voor je het weet ruikt je huis naar zelf gebakken kokoskoekjes met pinda’s en banaan. Dan komt het aller lastigste moment, de koekjes af laten koelen. Als ze afgekoeld zijn worden ze een beetje knapperig en smaken ze toch echt het aller lekkerst, het wachten waard dus!

(meer…)

Lees verder

Citroencake met kwark en pecannoten

Deze citroencake is een succesnummer al zeg ik het zelf. Vanwege de smaak, maar ook vanwege de looks! Deze cake maakte mij ‘instafamous’. Ik deelde de kopfoto van dit artikel op Instagram, ik tagde Dille & Kamille waar ik dit super handige kleine bakblik kocht. Dille & Kamille deelde mijn mijn foto op hun website. Ja, daar word ik dus heel blij van! Terug naar waar je voor gekomen bent, wat zijn de ingrediënten en hoe ga je deze cake zelf ook op tafel zetten.

(meer…)

Lees verder
Sluit Menu