Nagerecht


Peer met noten crumble en Griekse yoghurt Nagerecht / Recepten

Deze peer met noten crumble en Griekse yoghurt is een geweldig dessert als je iets wilt maken wat feestelijk is, maar je het toch een beetje gezond wilt houden. Daarnaast vind ik desserts met warm fruit echt heerlijk op koude dagen.


Proteïne ijs van banaan en frambozen Nagerecht / Recepten

Les één; gooi overrijpe bananen nooit weg! Je kunt er nog zoveel lekkere dingen van maken. Denk aan een heerlijk bananenbrood als tussendoortje. Heb je geen tijd om direct de keuken in te gaan om te bakken, geen probleem. Snijd de banaan in stukken en vries dit in voordat de bananen echt vanzelf van de fruit schaal af lopen. Zo kun je op een later moment...

Lees meer


Frisse rabarber nectarine crumble Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Wat er zo fantastisch is aan rabarber? Het is groente, maar toch kun je het eten als fruit zoals in deze rabarber nectarine crumble. Zo krijg je dus ongemerkt een extra portie groente binnen. Het zure van de rabarber is een perfecte combinatie met het zoete van de nectarine.


Roeryoghurt met rood fruit en muesli Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Dit recept is geen hogere wiskunde, maar zo lekker dat het zonde is om niet te delen. Als ontbijt, als dessert of beide, dit mag je me altijd voor zetten. Voor dit recept gebruikte ik magere roeryoghurt, dit is een stuk minder zuur dan gewone yogurt. De zoetheid van het fruit en de krokante muesli zijn voldoende, waardoor een extra zoetstof overbodig is.


Yoghurt met ananas, lemon curd en walnoten Nagerecht / Ontbijt / Recepten

Eigenlijk zegt de titel alles, je kunt aan de slag! Nee hoor, ik zal nog wat toelichting geven. Bij lemon curd denk ik aan scones, clotted cream en dus high tea. Helaas is het niet iedere dag feest (lees: vreetfestijn). Ik deed een schepje in de yoghurt en de zoet-zure smaak van de lemon curd smaakt verrassend lekker bij het zoete van ananas.


Griesmeelpudding met rood fruit en amandelen Nagerecht / Recepten

Eén van de eerste dingen die ik als kind leerde maken was pudding. Kookpudding uit een pakje of pudding die je met een mixer op moest kloppen. Je hoefde me geen twee keer te vragen of ik misschien wilde helpen, dan was ik in mijn element op mijn krukje aan het aanrecht.



Page 1 of 212