Waarom ik nooit een voedingsschema maak

De traditionele gewichtsconsulent maakt gebruik van een voedingsschema in de eerste weken van een traject. Veel mensen vinden dit een veilige manier om te starten met afvallen of aankomen. In het schema wat je ontvangt staat beschreven wat je mag eten op bepaalde momenten van de dag. Er zijn veel kant-en-klare schema’s te vinden, denk maar aan de weekmenu’s in de boeken van Sonja Bakker of Fajah Lourens. Ga je met een professional samen aan de slag je om aan je doelen te werken, dan zal hij/zij in de meeste gevallen een gepersonaliseerd schema opstellen waarbij rekening wordt gehouden met je persoonlijke voorkeuren. Ik ben niet overtuigd van het maken van voedingsschema’s. In dit artikel zal ik je uitleggen waarom.
(meer…)

Lees verder Waarom ik nooit een voedingsschema maak

Eerst een boterham met goed, daarna met zoet?

Ik ben echt allergisch voor de uitspraak ‘eerst een boterham met goed, daarna een boterham met zoet’. Waarom? Omdat de mensen die ik dit heb horen zeggen een ander idee hebben van wat goed is dan wat ik als voedingsdeskundige heb geleerd. Mocht je nu helemaal geen idee hebben waar ik het nu over heb? De regel die we kinderen opleggen eerst een boterham met hartig beleg te eten voordat ze een boterham met zoet beleg mogen.

(meer…)

Lees verder Eerst een boterham met goed, daarna met zoet?

Waarom ik ‘m freak van de freakshake hype!

De freakshake, hotdogs, torenhoge hamburgers en vrolijk gekleurde donuts vliegen ons ineens om de oren. De Amerikaanse fastfood ketens komen als paddenstoelen uit de grond. De fitgirl hype lijkt volledig op zijn retour te zijn. Gekleurde suiker- en vetrijke producten winnen terrein, omdat ze in een fancy jasje ineens super Instagrammable zijn.

(meer…)

Lees verder Waarom ik ‘m freak van de freakshake hype!

Hoe kies je een goede kant-en-klare vleesvervanger?

Een kant-en-klare vleesvervanger ze zijn enorm gestegen in populariteit sinds we vaker vegetarisch gaan eten. Net als in het vleesschap zijn niet alle producten een even goede keuze. Dit artikel helpt je bij het kiezen van een kant-en-klare vleesvervanger.

(meer…)

Lees verder Hoe kies je een goede kant-en-klare vleesvervanger?

Update: Goede voornemen 2018 – minder vlees eten

Mijn goede voornemen voor 2018 was/is minder vlees eten. Eigenlijk ben ik nooit zo van de goede voornemens, maar nu ik ze dit jaar wel heb vind ik het dan ook belangrijk ze in het oog te houden. We zijn een half jaar onderweg, dus hoogtijd voor een update hoe het gaat met minder vlees eten. Ik kan je alvast verklappen dat mijn goede voornemen een positieve boost heeft gekregen van de eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees in maart.  (meer…)

Lees verder Update: Goede voornemen 2018 – minder vlees eten