Tag: recept


Halloumi salade met parelcouscous, linzen en meloen Recepten / Salade

Halloumi had ik al vaak in het schap zien staan, maar eigenlijk geen idee wat je met dit product kunt. Tot mijn vakantie op Ibiza, daar at ik zo’n lekkere salade met halloumi. Natuurlijk wilde ik zelf ook zo’n lekkere salade maken, want dit mocht niet ontbreken op mijn site.


Yoghurt met rabarber uit de oven Ontbijt / Recepten

Het is weer de tijd van de rabarber, ik ben er dol op deze rare stengels. Je moet er wel mee aan de slag, want het is rauw zo zuur en hard dat het niet echt eetbaar is. In combinatie met zoete toevoegingen vergeet je zomaar dat rabarber groente is en kun je er alle kanten mee op. Er is veel meer mogelijk dan de...

Lees meer


Appeltaart met tahin, cranberries en pecannoten Recepten / Zoete koek

De klassieke appeltaart met ruitjes ziet er zo fantastisch uit. Het duurt me veel te lang dat steeds opnieuw plat rollen van het deeg en het snijden van ‘perfect’ rechte reepjes. Ik bedacht daarom een eenvoudige versie, omdat er natuurlijk niks boven zelf gebakken appeltaart gaat. Met dit recept bak je een bescheiden aantal stukken taart, wat wel zo prettig is als je niet de...

Lees meer


Italiaanse tomatensoep Recepten / Soep

Met dit recept heb je binnen een half uurtje een gezonde soep op tafel! Dit recept is voor ongeveer 750 ml soep. Ingrediënten: Snijd de ui en fruit deze in je soeppan met een klein beetje olijfolie. Ontvel de tomaten, verwijder het grootste deel van de zaden en snijd ze in stukken. Doe de tomaten, de zongedroogde tomaten, balsamico azijn, het bouillonblokje en tijm bij...

Lees meer