Recepten


Kokoskoekjes met pinda’s Recepten / Zoete koek

Zelf iets bakken hoeft allemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Je grijpt de banaan die een poging doet zelf van de fruitschaal te wandelen. Vervolgens graai je wat lekkere ingrediënten uit de kast. Tot slot roomboter om het geheel wat smeuïger te maken. Voor je het weet ruikt je huis naar zelf gebakken koekjes. Dan komt het aller lastigste moment, de koekjes af laten koelen....

Lees meer


Citroencake met kwark en pecannoten Recepten / Zoete koek

Deze citroencake is een succesnummer al zeg ik het zelf. Vanwege de smaak, maar ook vanwege de looks! Deze cake maakte mij ‘instafamous’. Ik deelde de kopfoto van dit artikel op Instagram, ik tagde Dille & Kamille waar ik dit super handige kleine bakblik kocht. Dille & Kamille deelde mijn mijn foto op hun website. Ja, daar word ik dus heel blij van! Terug naar...

Lees meer


Chiapudding met skyr en frambozen Ontbijt / Recepten

Ik ben echt fan van leuke puddinkjes met verschillende gekleurde laagjes. Denk je nu ook direct aan vlaflip? Dat kan dus helaas niet door als een goed ontbijt, daarom heb ik wat gezonders verzonnen een combinatie van skyr, chiapudding en frambozen.


Monchoutaart met Tony’s karamel zeezout Gastblog / Recepten / Zoete koek

Waar Hanneke altijd lekker bezig is met gezond eten, sporten en het coachen van anderen. Is haar bloedeigen zusje, ik dus, voortdurend bezig met het voeden van haar foodbaby, het checken van de nieuwe aanbieding in de McDonald’s adventskalender en het testen van alle smaken Tony’s Chocolonely.


Stoofvlees met abrikozen Diner / Recepten

Koude dagen zijn perfect voor gerechten als stoofvlees. Dit zijn ook de dagen waarop we wat meer uurtjes thuis binnen doorbrengen, dus tijd genoeg om het stoofvlees te laten garen. Hoogtijd mijn favoriete recept van stoofvlees met abrikozen uit te werken nu ik zo’n mooie fotogenieke braadpan heb gekregen.


Drie dubbele chocolade brownie met amandelen Recepten / Zoete koek

Wellicht zul je nu denken hoe kan dit nog enigszins gezond zijn? Het klinkt een beetje eng, maar deze brownie is gebakken met zwarte bonen. Het recept bevat dus geen bloem en boter als basisproducten. Het grootste deel van het beslag bestaat uit zwarte bonen, de bonen zijn eiwit- en vezelrijk en vetarm daardoor is dit recept heel wat gezonder dan de traditionele brownie recepten....

Lees meer


Carrotcake met pecannoten en lemon curd topping Recepten / Zoete koek

Natuurlijk heb ik moeite gedaan een carrotcake recept te maken wat wel een beetje ‘healthy’ is.  Hoe dan? Ik maak gebruik van volkorenmeel, het recept bevat geen boter en ik maak gebruik van light roomkaas voor de topping. Goed excuus net een wat groter stuk te nemen.


Havermoutmuffins met banaan, abrikozen en walnoten Recepten / Zoete koek

Ik vind het super leuk om het zelf te bakken. Heerlijk als het huis even naar bakkerij ruikt. Toch ben ik wel een beetje een luie bakker, ik wil niet te lang in de keuken staan en ook niet te veel (vreemde) ingrediënten gebruiken. Een mini geluksmomentje is als ik door het raampje van de oven kijk en zie dat mijn baksel mooi rijst en...

Lees meer



Page 2 of 2112345...1020...Last »