Recepten


Havermout is hip! Ontbijt / Recepten

Net zoals de broeken met hoge taille zomaar ineens weer in de mode verschijnen gaat dat ook met voedsel. Havermout staat ook al een tijdje terug op de kaart en dat is niet zo gek: het is een erg veelzijdig product. Het is een goede basis voor pannenkoekjes, cake en brood.  Een tijdje geleden is het boek Havermoutje uitgekomen, een heel boek vol leuke recepten met havermout....

Lees meer


Tosti time! Lunch / Recepten

Tosti’s! Wie houdt er niet van?! Helaas zijn tosti’s van wit brood met ham en kaas een bom van snelle koolhydraten en vet. Als ik een tosti ham/kaas eet doe ik dat met veel ketchup. Een eetlepel ketchup bevat ongeveer een theelepel suiker. Mijn honger is bij deze wetenschap al bijna vergaan. Daarnaast zijn al deze ingrediënten een zware belasting voor je darmen. In gewone...

Lees meer


Aspergesoep Recepten / Soep

In de supermarkt en restaurants: overal kom je op dit moment asperges tegen. Vandaag kregen we ze op kantoor zelfs als relatiegeschenk! Een leuk initiatief en een stuk gezonder dan een doos bonbons. Gekookte asperges vind ik voor een keer best lekker, maar het is niet dat ik er verzot op ben. Op aspergesoep daarentegen wel! Daarom maakte ik een flinke pan. Het is ook mogelijk...

Lees meer


Crumble met rabarber Nagerecht / Recepten

Het is weer de tijd van het jaar voor rabarber. En daar ben ik HEEL blij mee. Het eenvoudigste is om er compote van te maken, maar ik deed net wat meer moeite en maakte een heerlijke crumble als nagerecht. Van dit gerecht kun je met twee tot drie personen eten. Ingrediënten Leg eerst de boter uit de koelkast, zodat deze wat zachter kan worden....

Lees meer


Lunchsalade met appel en geitenkaas Lunch / Recepten / Salade

Op vrijdag een feestelijke opening van het nieuwe kantoor, een weekend met twee verjaardagen en een snelle hap op Koningsdag. Het is tijd om de balans terug te vinden, wat meer groente en fruit en wat minder koolhydraten. Mijn lunch bereid ik vaak ’s avonds voor, want ’s ochtends heb ik er geen tijd voor en al helemaal geen zin in. Dat gezond eten geen...

Lees meer


Kaki-MonChou Koningstaart Recepten / Zoete koek

Het is maar eens per jaar Koningsdag, dus dan mogen we best een beetje zondigen! Daarnaast is deze taart altijd nog een stuk gezonder dan alle kant en klare oranje suiker- en kleurstofbommen uit de supermarkt! AH verkoopt kleine springvormpjes van 12cm. Een ideaal formaatje: iets lekkers bij de koffie maar niet nog dagen gebak eten omdat het zonde is om weg te gooien. Ingrediënten...

Lees meer


Tapas night Diner / Recepten / Snacks

Tapas hoeven niet moeilijk te zijn. De ideale oplossing als je niet weet wat te koken en een aantal dingen in de koelkast hebt liggen die op moeten. Wees creatief! Daarnaast is het bij deze maaltijd toegestaan lekker op de bank te eten na een drukke week. Op onze tafel stonden de volgende gerechtjes: Hapje van rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie Dit gerecht staat...

Lees meer


Pure Oufti! Recepten / Zoete koek

Wanneer je ooit in België naar de bioscoop bent geweest kan Oufti je niet ontgaan zijn. Een vriezer vol bij de kassa een de heerlijk foute reclame voor aanvang van de film. Oufti is niets meer dan plakjes bevroren banaan omhuld met melkchocolade. Tegenwoordig zijn er allerlei smaken, maar de banaan was het er toch echt het eerst. Mijn voorkeur gaat uit naar pure chocolade,...

Lees meer


Hangop Nagerecht / Recepten

Hangop is eenvoudig zelf te maken, de belangrijkste ingrediënten zijn yoghurt en geduld. Dit recept is te gebruiken als nagerecht voor twee personen, maar natuurlijk ook leuk om bij de lunch te serveren! Daarom maakte ik vier mini hangopjes. Ingrediënten Hang een zeef in beslagkom of een pan en leg een schone theedoek in de zeef. Schep hier je yoghurt en kwark in. Omdat magere yoghurt...

Lees meer


Maaltijdsalade met gegrilde paprika en kip Diner / Recepten / Salade

Inspiratie nodig voor een maaltijd op een zonnige dag!? Vandaag is één van de eerste echte warme dagen van het jaar, dus heb je vast geen zin om lang in de keuken te staan en een warme maaltijd te bereiden. Zie hier de oplossing: Een frisse maaltijd salade met gegrilde paprika en kip voor twee personen!



Page 19 of 21« First...10...1718192021